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Unsere Premiumrotweine, die Cuvées
Bärnreiser, Neuberg und der St. Laurent, reifen in französischen Barriques.
Ein Großteil der Fässer wird jährlich erneuert, um die dunklen Fruchtaromen durch die Struktur des Holzes zu stützen.Die Holznote ist nicht überbetont, sondern begleitet und verfeinert den Ausbau bis zur Abfüllung.
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